五香牛腱肉

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用料  

牛腱 1
料酒 2
生抽 少量
八角 7-8 个
原抽(或味极鲜酱油) 适量
冰糖 适量
香叶 5-6片

五香牛腱肉的做法  

  1. 口感软烂入味

    五香牛腱肉的做法 步骤1
  2. 必须闷一次。

小贴士

方法: 加水,半锅左右没过牛肉,大火煮开后,小火40分钟。关火,留锅内可过一夜,第二天或两三小时后,再大火煮开,小火25-40分钟,根据软烂需求,设定时间。
 

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该菜谱发布于 2018-08-11 13:11:57
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