白菜香菇鲜肉饺子
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人做过这道菜
优厚宠物
天生爱美味…简单最爱…
用料
白菜香菇鲜肉饺子的做法
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肉馅：姜葱蒜切末放入肉馅中，加适量的十三香 糖 盐 味精 生抽 料酒，注意油：我用的是炸的虾油，没有的话直接用花生油就行，但油一定是热油，将3大勺热油直接浇到已经放入调味料的肉馅中顺时针搅拌上劲…肉馅我们就调好了…
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蔬菜：将白菜切碎 胡萝卜剥丝 放入少量的盐腌一会儿去水…然后我们处理香菇（用泡发好的香菇干 冬菇干好都可以 我用的是鲜香菇因为方便）洗干净的香菇下热水断生切小丁…这时把白菜去水…白菜不要腌太久不然口感不好…我喜欢比较脆的…
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拌馅：把之前处理好的肉馅和蔬菜一起顺时针搅拌…看简单有完美的饺子陷就弄好了…
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包饺子：我用的是买的饺子皮…你们也可以自己做皮这里就不教大家了…
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漂亮的饺子完成了
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好吃不贵的饺子完成了…这是我第一次编辑菜谱…食材的用量还不是很精确…下回一定精确用量给大家…感谢关注我…希望我的菜谱你们会喜欢…
小贴士
一定顺时针搅拌…油一定是热油浇上去…猪肉不要特别瘦可以用五花肉因为白菜馅太瘦的肉吃起来不香…还有就是煮饺子不要盖锅盖…临时决定做的菜谱…照片不是很详细见谅…最后感谢大家…
