食材:酱油 | 用量:两勺 |
食材:醋 | 用量:一勺 |
食材:料酒 | 用量:一勺 |
食材:盐 | 用量:根据个人口味放 |
食材:糖 | 用量:一勺 |
食材:鸡精 | 用量:少许 |
食材:葱 酱 | 用量:葱 姜 少许 |
食材:干辣椒 | 用量:干辣椒少许 |
食材:五花肉 | 用量:根据个人喜欢放 |
食材:淀粉 | 用量:少许淀粉 |
把圆白菜洗干静,手撕成小块
葱 姜 切成片 干辣椒干小段
把五花肉切片
把酱油 醋 糖 料酒 盐 鸡精 淀粉,放一起调成汁,可以加少量的水
锅中放少量油,先把圆白菜炒一下 ,大约炒一分钟左右,盛出备用。
接着锅中放少量油,把五花肉炒一下 ,五黄肉炒出香味,把葱姜干辣椒放一起炒出香味
最后一步,把之前炒的圆白菜放一起炒,把调好的汁倒一起翻炒
翻炒均匀就可以出锅了,这样炒出的圆白菜有一些,喜欢吃辣的就放多一些辣椒,喜欢吃酸的就可以吃多放一些醋。