四川风味泡椒凤爪

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今天立秋
突然就想吃酸酸辣辣的川味泡椒鸡爪🐔🐔🐔于是就买了食材
记得小时候妈妈经常泡来吃
每次都用红红的盐水
最后泡好把鸡脚都给染红啦😨😨还有点怕怕
但是味道确实极好的
这次我加了蜂蜜柠檬🍋
更增酸甜味哦😄

用料  

鸡爪 12支
花椒 30粒
小米椒 1瓶(泡椒多放点)
柠檬片 4片
秘制盐水 这个有是最好啦(泡四川酸菜的那种)
芹菜 一点就好

四川风味泡椒凤爪的做法  

  1. 煮熟鸡爪(把鸡爪放进锅里煮熟,放点花椒和姜片去味,熟了之后用冷水过几次,等到鸡脚凉了)

    四川风味泡椒凤爪的做法 步骤1
  2. 把调料全部放进去,腌制泡2天就可以开吃啦✌️✌️耶

    四川风味泡椒凤爪的做法 步骤2

小贴士

我的柠檬🍋是用蜂蜜泡过了的,酸酸甜甜的味道很好👍
 

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该菜谱发布于 2018-08-07 17:04:24
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四川风味泡椒凤爪的答疑

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