星空吐司（美 善品版）
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人做过这道菜
小名儿太抢手
这个算返场了吧，因为太好吃，所以要求再做的，300g三能模具两个量
用料
星空吐司（美 善品版）的做法
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蝶豆花用开水浸泡至手温，挤干净过滤取360g冷藏备用（颜色要深）
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除黄油外所有材料放入主锅20秒/速度2搅拌均匀，揉面2分钟
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加入软化黄油继续揉面4分钟出膜
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取出滚圆，28°一小时发酵两倍大
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排气分两份
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其中一份，擀成和模具一样宽的长方形，放无花果，葡萄干和开心果，量根据自己喜欢
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从下往上卷起来，收口捏紧向下放入模具
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38°40分钟发酵至八分满
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烤箱185°预热，160°35分钟，取出晾凉切片
小贴士
也可以用厨师机或者面包机和面
