超简单好吃麻辣火锅(自制底料)

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用料  

蚝油
酱油 适量
生抽 适量
老干妈 一勺
郫县豆瓣酱 一勺
适量
适量
我用了一头
小红辣椒 5只
绿辣椒 一只
八角 两个
麻椒花椒 各一小把
一大勺
一小勺

超简单好吃麻辣火锅(自制底料)的做法  

  1. 切好辣椒葱姜蒜 八角花椒麻椒准备好

    超简单好吃麻辣火锅(自制底料)的做法 步骤1
  2. 调制酱料 一勺豆瓣酱一勺老干妈一勺耗油 酱油生抽适量 加入一小勺糖搅拌均匀

    超简单好吃麻辣火锅(自制底料)的做法 步骤2
  3. 热锅下油 等到油热下第一步的小料 多炒一会 在下步骤2的料 炒到香味扑鼻就可以加水啦~最好加热水

  4. 洗干净蘑菇

    超简单好吃麻辣火锅(自制底料)的做法 步骤4
  5. 白菜 土豆 木耳 银耳 干豆腐~

    超简单好吃麻辣火锅(自制底料)的做法 步骤5
  6. 还有自制的虾滑(超好吃!!!)毛肚

    超简单好吃麻辣火锅(自制底料)的做法 步骤6
  7. 准备开吃~~~

    超简单好吃麻辣火锅(自制底料)的做法 步骤7
  8. 其实锅底煮开了就没那么辣了 我觉得挺好吃的很健康自制底料

    超简单好吃麻辣火锅(自制底料)的做法 步骤8

小贴士

一定要把葱姜蒜什么的炒香再加挑好的酱料 继续炒
这个真的很简单!!!
 

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该菜谱发布于 2018-08-06 19:56:15
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