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酸汤龙利鱼
7.8
综合评分
5
人做过这道菜
时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
酸汤龙利鱼的做法
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龙利鱼切块，放入盐和料酒抓匀，打入一个鸡蛋腌制5分钟。
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锅里面加入油，将龙利鱼，均匀的铺在锅里煎熟。
只要鱼肉定型了就可以了，不需要煎的很老，因为我们还有再继续煮。
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倒入水，没过龙利鱼块，放两片姜，一小段葱，煮大概5分钟，汤的颜色会变成白色。加入醋、胡椒粉、盐，再煮2分钟，调入水淀粉，让汤汁浓稠一些，临出锅前加入葱丝和香菜。
小贴士
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