虾仁去虾线,加盐胡椒粉,蛋清抓匀,腌制一会,锅到油,放虾仁煎至半熟,锅里留底油,加蒜末,花椒粒,干辣椒段,炒香再加入面包糠,一点盐炒成金黄色,加虾仁翻炒,最后出锅前散生点薄荷叶点缀
上传你做的避风塘虾仁