韩式泡菜饺子
1
人做过这道菜
Joanne小饭堂
喜欢韩式泡菜
酸甜辣咸的味道都有但却和谐得不行
周末的时候
喜欢逛逛超市
新鲜的瘦肉来一块
清洗好让店家帮忙搅碎
省去了剁肉的功夫
再买上现成的饺子皮
菜品区来一点红艳的泡菜
拎上一点韭菜
一切就已经准备妥当
岁月静好
大体上离不开这些小便利带来的小惊喜
好好享用一份热腾腾的饺子
从胃到心情都愉悦到不行😃
酸甜辣咸的味道都有但却和谐得不行
周末的时候
喜欢逛逛超市
新鲜的瘦肉来一块
清洗好让店家帮忙搅碎
省去了剁肉的功夫
再买上现成的饺子皮
菜品区来一点红艳的泡菜
拎上一点韭菜
一切就已经准备妥当
岁月静好
大体上离不开这些小便利带来的小惊喜
好好享用一份热腾腾的饺子
从胃到心情都愉悦到不行😃
用料
韩式泡菜饺子的做法
-
泡菜切小丁
热锅起油放蒜煸炒出香味后倒入泡菜
翻炒片刻后倒入多余的泡菜汁
收汁后取出待用 -
和馅：
1. 猪肉沫加入料酒，盐，淀粉，鸡精，鸡蛋清，姜末，芝麻油，植物油
拌匀
2. 肉馅内加入韭菜碎，炒好的韩式泡菜，拌匀
-
包饺子
下锅前的成品图
-
出乎意料的好次
小贴士
泡菜本身有咸味 盐可少放
