椒盐孜然煎小土豆
0
人做过这道菜
手机用户7169_g8bv
用料
椒盐孜然煎小土豆的做法
-
小土豆洗净表面泥土
-
入高压锅加盖加阀，大火烧至上汽转中小火压7-9分钟，自然泄气（用普通锅蒸也可以只是时间要长一些）
-
稍微冷却后剥去外皮
-
大蒜去皮
-
锅内加入食用油
-
倒入土豆和蒜瓣小火慢煎
-
煎到表面金黄时用铲子把小土豆压扁继续煎一会
-
撒入胡椒粉、孜然等调料翻面
-
我做了几次，胡椒粉我都是用凤球唛的，别的品牌也没有用过，不过这个加上去味道非常好吃
