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香酥咖喱猪排饭
8.4
综合评分
367
人做过这道菜
时间：约15-25分钟
难度：有点挑战🖖
份量：2人份
难度：有点挑战🖖
份量：2人份
用料
香酥咖喱猪排饭的做法
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土豆、洋葱、胡萝卜切丁。
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猪里脊用刀背敲一下，口感更嫩。两面均匀的撒上黑胡椒和盐，腌制片刻。
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锅里加10ml油，把洋葱、土豆、胡萝卜丁炒香，倒入300ml水，小火炖到蔬菜变软。放入2块儿咖喱块，搅拌至咖喱融化，关火待用。
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将猪里脊依次蘸淀粉、蛋液、面包糠。
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锅里放多一些的油，烧到160度左右，放入猪排中小火炸10分钟左右。
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炸好的猪排切块，和咖喱一起浇在米饭上
小贴士
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