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香茅洋葱砂锅鸡

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Hilaryhhh的厨房  Hilaryhhh
家常菜吃腻了 总得换换口味 香茅就是个很好的选择 柠檬的清新味道简直不要太好！

用料  

鸡肉 半只
香茅 2根
大蒜 5瓣
洋葱 半个
酱油 少许
黄酒 一勺
盐 少许
鸡粉 少许
生粉 少许
红辣椒 适量

香茅洋葱砂锅鸡的做法  

  1. 将半只鸡斩块洗净 下盐和生粉拌匀腌制十分钟

    香茅洋葱砂锅鸡的做法 步骤1

  2. 将香茅用刀背拍松斜刀切段 洋葱切丝 蒜头拍扁 铺至砂锅底 下少许油先热锅炒香

    香茅洋葱砂锅鸡的做法 步骤2

  3. 将腌制好的鸡肉下到锅中 加入水一碗 添一勺黄酒一勺鸡粉 下适量酱油上色 盖上锅盖焖 闻到香味搅拌 小小收汁即是差不多了 关火前最后撒上辣椒即可

    香茅洋葱砂锅鸡的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的香茅洋葱砂锅鸡

 

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该菜谱发布于 2018-08-03 15:24:53
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