白瓜鱿鱼瘦肉年糕汤

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想煮白瓜汤 但是又想食鱿鱼、年糕、瘦肉。一如煮一齐算了,由于家人咳嗽,不能食白贝,如果换成白贝汤的味道比较清甜。

用料  

白瓜 一条
鱿鱼 一只
年糕 10条
瘦肉 100克
5只
适量
适量
适量
生粉 适量

白瓜鱿鱼瘦肉年糕汤的做法  

  1. 瘦肉切片用酱油、糖、油、盐、生粉、姜丝,腌制半小时。

  2. 鱿鱼切一条一条,用清水浸泡。

  3. 待水滚放白瓜、鱿鱼、年糕、菇,盖上镬2分钟,放姜丝和瘦肉,一分钟后放盐、生粉勾芡,即可。

 
该菜谱发布于 2018-08-02 17:00:29
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