快手咸蛋黄焗玉米

Name: 快手咸蛋黄焗玉米
Ingredients: 250g玉米粒; 50g红薯淀粉; 2个咸鸭蛋黄; 适量植物油

9 人做过这道菜

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时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料

玉米粒	250g
红薯淀粉	50g
咸鸭蛋黄	2个
植物油	适量

快手咸蛋黄焗玉米的做法

将熟玉米粒均匀的裹上红薯淀粉,下油锅炸至酥脆。大概3到4分钟即可，捞出备用。
将咸蛋碾碎,锅中倒入油,将咸蛋黄炒匀。
将炸好的玉米粒放入锅中翻炒均匀即可出锅。

小贴士

1、玉米粒最好选择甜玉米。
2、油炸的时候尽量选择小容量的锅,这样会省油.例如家里的小奶锅。
3、用叉子碾碎蛋黄更容易。

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该菜谱发布于 2018-08-02 11:13:35

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