红豆红枣汤(易煮烂法)

2 人做过这道菜
吃的差不多才想起来拍照 做的不好不要喷 哈~
主要说下方法 二种
1煎锅不加水直接煎红豆(期间一直翻动 火别太大)大约3-5分钟 根据个人的火和锅 到微微散处有点香味即可(这个方法适合马上要吃的)
2红豆放入冷冻室4小时以上 我放了一整晚 第二天上午煮的 (个人更喜欢这方法比较懒)

用料  

红豆150
水 2200毫升
红糖小方块 三块
红枣 8颗
茯苓8克左右
芡实几粒 大概七粒吧

红豆红枣汤(易煮烂法)的做法  

  1. 方法说好了 之后步骤都一样 放入水中煮开5分钟后调中小火 煮30-60分钟即可 这状态是红豆外表完整可是用勺子一碾里面就出沙了~(还有重要的点:在红豆还没到你想要的状态前千万别加糖)
    最后留个5-10分钟加糖再煮一下就好(我这次放的红糖)

    因为家里还有点芡实和茯苓 我就少许放了点 其他有自己喜欢的材料可以修改 如果只是单纯的红豆和红枣水和红豆比例是1:12-15(加材料的宝贝 要适当再加些水)

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-08-01 13:42:39
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