电饭锅午餐肉滑蛋炒饭

1 人做过这道菜
刚毕业出来工作租了一个小房,晚上都会自己做饭,但是工具不多所以我做的都是用电饭锅做的

用料  

午餐肉🥩 半块
鸡蛋🥚 2个
适量
酱油 适量
米饭🍚 半杯(我一个人吃呢)

电饭锅午餐肉滑蛋炒饭的做法  

  1. 我是先煮了米饭,水比平时煮米饭稍微少一点哦,然后把米饭盛出来,不用担心饭冷了,因为后面要放下去炒一下

    电饭锅午餐肉滑蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 忘记拍每个步骤的图了,第二步是打两个鸡蛋,然后在碗里打散,蛋液加入一点盐,加入半勺多一点的玉米淀粉兑成水(这样蛋会很滑)加入蛋液里搅匀

  3. 第三步是把午餐肉切成丁

  4. 第四步是电饭锅擦干,底部刷油,然后热一下锅,随后加入蛋液,煎的时候可以在鸡蛋边缘成型的时候就用勺子往里推一下,让剩余的蛋液再流出来这样就有更多的滑蛋

  5. 第五步是把炒的八九分熟的鸡蛋先盛出来

  6. 第六步是在电饭锅里加点油,然后热一下锅里的油,把切好的午餐肉倒进去,把午餐肉弄散,盖上电饭锅,按下煮饭键,然后等到电饭锅自己跳到保温档

  7. 第七步打开电饭锅,把之前八九分熟的鸡蛋倒进去,混合午餐肉翻炒一下,最后把一开始煮好的饭倒进去,翻炒一下,然后倒入一点酱油,炒匀即可盛出

  8. 然后就可以吃饭啦哈哈

    电饭锅午餐肉滑蛋炒饭的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-07-30 16:46:19
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