芒果酥(快手蛋挞皮版)

7.5 综合评分
810 人做过这道菜
馅料还可放榴莲,香蕉……
可参考我的菜谱【榴莲酥(快手蛋挞皮版)】
*(蛋挞皮提起室内回温,对折时不容易折坏,还有芒果我用的是小台芒,超级甜的)

用料  

蛋挞皮 8个
芒果 适量
蛋黄 1个
黑芝麻(白芝麻) 适量

芒果酥(快手蛋挞皮版)的做法  

  1. 准备材料~

    芒果酥(快手蛋挞皮版)的做法 步骤1
  2. 芒果去皮切块(我用了一半的量)~

    芒果酥(快手蛋挞皮版)的做法 步骤2
  3. 将芒果块放入蛋挞皮中,不要太满~
    蛋挞皮对折(锡纸留着保持挞皮完好不裂)~
    依次做好全部~
    烤箱预热200°,上下火,中层烤10分钟~

    芒果酥(快手蛋挞皮版)的做法 步骤3
  4. 烤好取出,撕掉锡纸皮(用剪刀很方便)~
    均匀的刷上蛋黄液~
    撒上黑芝麻~
    200°,上下火,中层继续烤10分钟~

    ⭐烤盘铺上锡纸,我这笨猪忘了😓😁~

    芒果酥(快手蛋挞皮版)的做法 步骤4
  5. 芒果酥就烤好啦~

    芒果酥(快手蛋挞皮版)的做法 步骤5
  6. 香香哒~

    芒果酥(快手蛋挞皮版)的做法 步骤6
  7. 起酥层次很好哈~

    芒果酥(快手蛋挞皮版)的做法 步骤7
  8. 好吃~

    芒果酥(快手蛋挞皮版)的做法 步骤8

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该菜谱创建于 2018-07-30 08:12:59
25218 收藏


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芒果酥(快手蛋挞皮版)的答疑

  • 喵喵佳佳佳佳  1年前  
    136
    蛋挞皮一定要提前撕下来,等烤十分钟再撕会烂的
  • ts3377213  1年前  
    79
    我觉得刚从冰箱取出来就要立马撕掉蛋挞皮(锡纸),等稍微解冻都不行!
  • chanchantyc  1年前  
    11
    什么牌子的蛋挞皮好
  • 我是艺艺妈妈  2年前  
    10
    蛋液是刷一面吗
  • 手机用户2161_8gwv  1年前  
    3
    蛋挞皮在哪里买的
  • 知足常乐_wd02  1年前  
    2
    请问芝麻可以放生的吗?
  • 翱翔9206_s1yk  1年前  
    1
    请问蛋挞皮啥温度好对折啊?我从冷冻拿出来对折碎了
  • bag0606  10个月前  
    1
    不实践没有发言权,刚刚做了,锡纸在烤了十分钟确实很好撕下来。不存在烫不烫的问题,单手,用剪刀轻轻剪住边边,把酥皮一提,翻个个儿,锡纸就掉下来了。
  • 童小牛  1年前  
    1
    你们都买的什么蛋挞皮。我为什么我买的回来都没有这么漂亮的圆。求推荐
  • 你的琪宝  1年前  
    1
    太坑人了吧,十分钟后根本撕不掉了,整个皮烂掉,服了这方子

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