神奈川横须贺海军咖喱

2 人做过这道菜
上个礼拜就想做这个了,结果因为一些事情没做成,55555555食材都不新鲜了。
超市里暂时只有牛腩,其实牛肉卷会更好,牛腩烧出来略老,不喜牛肉用猪肉亦可。
日语里白洋葱叫『玉葱』,胡萝卜叫『人参』,刚接触单词那会还以为是什么高级东西呢hhh 参考的是封图的咖喱酱配料表,自己瞎琢磨的。

用料  

咖喱块 2块(我用的好侍百梦多)
白洋葱 1个(买不到的话红洋葱也OK)
胡萝卜 1根
苹果酱 1勺(提香,没的话切点苹果丁)
番茄酱 适量
蜂蜜 1勺(不喜甜口可不放)
肉桂 半根
蒜末 1勺
土豆 半个
牛肉 320g
黄油 1小块
清水 500ml

神奈川横须贺海军咖喱的做法  

  1. 黄油融化,倒入胡萝卜、土豆丁中火翻炒片刻。再倒入牛肉丁翻炒到肉表面全部变色。最后倒入洋葱丁。因为洋葱很容易烧软,所以最后放。

    神奈川横须贺海军咖喱的做法 步骤1
  2. 加入500ml清水,大火开煮,沸腾时加入1根肉桂、1勺蒜末、1勺苹果酱、1勺蜂蜜、适量番茄酱,搅拌均匀后盖上锅盖。煮15~20min。

    神奈川横须贺海军咖喱的做法 步骤2
  3. 加入喜欢的咖喱块,感觉日本的甘口比国内版的要甜,所以选的是微辣的咖喱块。如果本来就买的微甜的咖喱块可以不放蜂蜜。咖喱块融化后转中小火,开盖煮到收汁。

    神奈川横须贺海军咖喱的做法 步骤3
  4. 菜谱为2人份(妹子的饭量),米饭上撒点黑芝麻感觉就出来了哈哈。

    神奈川横须贺海军咖喱的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

神奈川横须贺海军咖喱相关分类

该菜谱发布于 2018-07-29 13:48:07
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