中餐厅2-麻油沙姜鸡

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用料  

中餐厅2-麻油沙姜鸡的做法  

  1. 鸡胸肉切片,姜切片,葱切沫

  2. 锅内倒入麻油,烧热后加入姜片翻炒。

  3. 鸡肉加入,炒至半熟。

  4. 加入冰糖

  5. 锅内倒入开水,没过鸡肉。

  6. 调小火煮25分钟,基本上水干。

  7. 加入淀粉水开大火勾芡。

  8. 加入盐,葱沫,椒盐翻炒起锅。

    中餐厅2-麻油沙姜鸡的做法 步骤8

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该菜谱创建于 2018-07-29 13:40:38
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中餐厅2-麻油沙姜鸡的答疑

  • 垒垒lei  2018-08-04  
    0
    麻油是芝麻油嘛?
    作者回复 2018-08-06  
    是的

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