低碳版草莓芝士奶盖茶

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用料  

草莓 15个
茉莉绿茶 150毫升
冰块 几个
甜菊糖 15克
淡奶油 100毫升
喜马拉雅粉盐 1克
奶油奶酪🧀 20克

低碳版草莓芝士奶盖茶的做法  

  1. 1、草莓洗净去蒂,茉莉绿茶晾凉,淡奶油需提前冷藏一晚

    2、草莓切成大块,将其中10颗草莓和冰块、茉莉绿茶茶汤、甜菊糖一起放入搅拌杯中,将搅拌杯装入卡槽,打开电源开关,搅拌5-8秒后,暂停

    3、开盖加入剩下的5颗草莓,再启动搅拌3秒左右,倒入杯中备用

    4、将奶油芝士隔水小火加热,融化成液体,将牛奶和冷藏的淡奶油加入晾凉的奶油芝士里,加甜菊糖后用电动打蛋器打发,打发到缓缓流动的粘稠状态

    5、将做好的奶盖浇在杯中的草莓茶上面,再用一颗草莓装饰即可

小贴士

分两次加入草莓,能让茶饮里有小颗草莓粒,口感更好,所以第二次搅打时间一定要短。加入的糖量和绿茶茶汤的量,可根据个人喜好和草莓的甜度,酌情增减
 

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该菜谱发布于 2018-07-28 19:29:40
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