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生拌日本豆腐
生拌日本豆腐
1
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W小姐在南方
在餐厅吃的一道菜,味道很不错,回来试了一下简单快手,3分钟搞定
用料
日本豆腐
3条
小米椒
10个
芥末
适量
酱油
3勺
矿泉水
200ml
鸡汁
适量
白糖
4g
大蒜
2瓣
生拌日本豆腐的做法
小米椒切碎
除豆腐外的所有调料拌匀
日本豆腐生的,不用加工,撕开包装,小心不要弄碎
我是放在手中,切成片状,放入第二步的调料中
小贴士
芥末的量以及酱油的量自己可以边放边试,这个量是我自己的口味。
加水是因为调料最好淹没豆腐,但是液体全用酱油就太闲了,所以加了水
如果没有芥末,可以用芥辣调味汁,相对应的就不用放酱油了,直接用调味汁就好了
吃完了才想起来记录菜单,照片等下次传吧
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该菜谱发布于 2018-07-28 19:00:01
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生拌日本豆腐的答疑
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