生拌日本豆腐

1 人做过这道菜
在餐厅吃的一道菜,味道很不错,回来试了一下简单快手,3分钟搞定

用料  

日本豆腐 3条
小米椒 10个
芥末 适量
酱油 3勺
矿泉水 200ml
鸡汁 适量
白糖 4g
大蒜 2瓣

生拌日本豆腐的做法  

  1. 小米椒切碎

  2. 除豆腐外的所有调料拌匀

  3. 日本豆腐生的,不用加工,撕开包装,小心不要弄碎
    我是放在手中,切成片状,放入第二步的调料中

小贴士

芥末的量以及酱油的量自己可以边放边试,这个量是我自己的口味。
加水是因为调料最好淹没豆腐,但是液体全用酱油就太闲了,所以加了水
如果没有芥末,可以用芥辣调味汁,相对应的就不用放酱油了,直接用调味汁就好了
吃完了才想起来记录菜单,照片等下次传吧

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

生拌日本豆腐相关分类

该菜谱发布于 2018-07-28 19:00:01
15 收藏


生拌日本豆腐的答疑

关于生拌日本豆腐的做法还有疑问? 提一个问题