红糖姜枣茶膏

5 人做过这道菜
每个月总有那么几天需要喝点红糖姜茶暖暖宫。红糖、姜、红枣每次拿出来泡觉得麻烦,所以这次便熬成膏放冰箱里随时喝吧,方便多了😄

用料  

红糖 300克
老姜 100克
红枣 200克
花椒 20克
饮用水 大约400ml

红糖姜枣茶膏的做法  

  1. 红枣生姜切碎

    红糖姜枣茶膏的做法 步骤1
  2. 倒入搅拌机加水打碎

    红糖姜枣茶膏的做法 步骤2
  3. 花椒捣碎,最好用研磨瓶

    红糖姜枣茶膏的做法 步骤3
  4. 倒入锅中加入200ml水小火难熬,不断用勺子搅拌,防止粘锅,最好戴手套,产生气泡时溅出来的汁液特别烫

    红糖姜枣茶膏的做法 步骤4
  5. 熬到膏状就可以了,整个熬煮过程大约要持续一个多小时

    红糖姜枣茶膏的做法 步骤5
  6. 在红糖姜膏凉到85度前装瓶倒扣冷却,产生真空作用

    红糖姜枣茶膏的做法 步骤6
  7. 甜甜辣辣的红糖姜膏熬好啦!

    红糖姜枣茶膏的做法 步骤7

小贴士

我是根据自己的口味熬制的,不是非常甜,喜欢的甜的朋友可以多加点糖!
搅拌机需要加水才能打的动,所以亲们加水时要注意量,我是一共用了差不多400ml水!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2018-07-28 10:12:11
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红糖姜枣茶膏的答疑

  • 辉h辉  2018-09-23  
    4
    为什么要加花椒?
    作者回复 2018-11-23  
    花椒对经期好呀,去寒止痛的,也可以不加

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