HelloKitty奶香水晶糕

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材料:白鲨水晶糕粉:100克  奶粉:50克  热水:300克  细砂糖:20克  红曲粉:少许 黄色食用色素:少许  巧克力币:4个 玉米油:少许

用料  

白鲨水晶糕粉 100克

HelloKitty奶香水晶糕的做法  

  1. 1、将细砂糖加入奶粉中,用热水冲开,搅拌至无颗粒,放凉备用。

    HelloKitty奶香水晶糕的做法 步骤1
  2. 2、称取100克水晶糕粉。

    HelloKitty奶香水晶糕的做法 步骤2
  3. 3、将冲好放凉的奶粉倒入水晶糕粉里,搅拌均匀。(可能会有些许颗粒,这个没关系,将面糊过筛就可以哦。)

    HelloKitty奶香水晶糕的做法 步骤3
  4. 4、拌匀的面糊过筛,得到细腻的面糊。

    HelloKitty奶香水晶糕的做法 步骤4
  5. 5、取2份面糊,不要多,分别加入红曲粉、黄色色素调色。作为KT的蝴蝶结和鼻子。

    HelloKitty奶香水晶糕的做法 步骤5
  6. 6、用刷子将模具刷上一层玉米油防粘。

  7. 7、分别将调好色的面糊倒入KT的蝴蝶结和鼻子中。

    HelloKitty奶香水晶糕的做法 步骤7
  8. 8、模具盖上一层耐高温保鲜膜,放入锅中蒸2分钟。

    HelloKitty奶香水晶糕的做法 步骤8
  9. 9、取出,将白色面糊倒入,盖上保鲜膜,中小火再蒸15分钟即可,取出放至稍凉脱模。

    HelloKitty奶香水晶糕的做法 步骤9
  10. 10、巧克力币装入裱花袋中,放入热水中融化,裱花袋剪小口,挤上KT的眼睛、胡须,这个超萌的KT水晶糕就做好啦。

    HelloKitty奶香水晶糕的做法 步骤10

小贴士

小贴士:
1、喜欢甜食的朋友细砂糖的量可以加多一些。
2、冲好的奶粉记得放凉再加入水晶糕粉内,太热加入会将粉烫熟结块。
 

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该菜谱发布于 2018-07-28 09:27:55
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