将鸡爪剁成两半放料酒和姜煮15分钟左右煮熟
洗好配料,鸡爪煮熟后放入冰水里过一下
配料切好,调料按:酱油,醋,蚝油,料酒,糖,鸡精 4:1:1:1:1:1比例放
拌一拌,密封好放冰箱 放个4,5个小时就可以吃啦~
上传你做的王家雪私房泡爪爪