广东糖醋猪脚姜

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广东夏天吃肉吃腻了,想吃的酸酸甜甜的东西,那么家里就会煮这个糖醋猪脚了。而且糖醋猪脚姜也是小孩满月宴请宾客的必上菜品喔,好意头还满满胶原蛋白!

用料  

猪蹄 1只
甜醋 1瓶
鸡蛋 9个
多块
白醋 半碗
冰糖 1块
食盐 两勺

广东糖醋猪脚姜的做法  

  1. 做猪脚姜需要用到的主材料。

    广东糖醋猪脚姜的做法 步骤1
  2. 把猪脚、姜块、鸡蛋依次放入,然后倒入甜醋、白醋。大火烧开,小火慢炖两个半小时。

    广东糖醋猪脚姜的做法 步骤2
  3. 最后看自己喝的是稠一点就可以再煮久一点喔,美美的糖醋猪脚姜就完成了,是不是好简单呢😄

    广东糖醋猪脚姜的做法 步骤3

小贴士

煮的最好是砂锅喔
 

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该菜谱发布于 2018-07-26 22:32:48
65 收藏


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广东糖醋猪脚姜的答疑

  • 安安活活  2018-11-02  
    1
    主到后面会不会水干了呢?砂锅好像挺容易烧干水的
    作者回复 2018-12-22  
    不会的,看熬多久,一般一两个小时不会那么快干水,可能是醋的原因吧,没有水蒸发那么快。
  • 丫丫6-8  2021-09-20  
    0
    煮好不放冰箱可以放多久?
    作者回复 2021-12-23  
    一个星期都无问题
  • 天河花城华哥  2020-05-23  
    0
    鸡蛋要先煮熟吗?
    作者回复 2020-05-23  
    要,煮熟才能拨开入味
  • 手机用户6425_2drp  2018-11-10  
    0
    下高压锅的时候要不要放水呢?
    作者回复 2018-12-22  
    不放水。就放甜醋和白醋。

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