美味牛肉炒饭

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每次的配菜都不同,想放啥放啥,家里有啥放啥,味道顶呱呱!

用料  

牛肉 一小块
隔夜米饭 1碗
青椒 半个
胡萝卜 半根
豌豆 随意
豆芽 随意
酱油
料酒
黑胡椒粉
豆豉酱 可加可不加

美味牛肉炒饭的做法  

  1. 准备好各种配菜,有啥放啥,爱吃啥放啥,牛肉切小粒,胡萝卜辣椒切小丁,豆芽豌豆洗净控水,一大碗隔夜米饭(够俩人吃啦😜)

    美味牛肉炒饭的做法 步骤1
  2. 牛肉粒放入少量料酒,生抽,黑胡椒粉腌制十分钟以上。

    美味牛肉炒饭的做法 步骤2
  3. 开火放少量油,放入胡萝卜丁,略炒两下。

    美味牛肉炒饭的做法 步骤3
  4. 放入牛肉粒,翻炒。

    美味牛肉炒饭的做法 步骤4
  5. 牛肉变色后,放入豌豆及辣椒丁,略炒两下。

    美味牛肉炒饭的做法 步骤5
  6. 放入豆芽,炒两下。

    美味牛肉炒饭的做法 步骤6
  7. 豆芽变蔫,放入米饭,炒散拌匀。

    美味牛肉炒饭的做法 步骤7
  8. 倒入生抽适量。

    美味牛肉炒饭的做法 步骤8
  9. 加两小勺豆豉酱(可不加)。

    美味牛肉炒饭的做法 步骤9
  10. 翻炒均匀,一般不需要加盐了,可以尝一下若味道淡可加少许盐。

    美味牛肉炒饭的做法 步骤10
  11. 出锅装盘,开吃!

    美味牛肉炒饭的做法 步骤11

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