水煎包子

3 人做过这道菜

用料  

酵母 8克
面粉 1000克
玉米油 50克
酱油
500克
鸡蛋 1个
白糖 80克
5克

水煎包子的做法  

  1. 1,先用30克温水把孝母(8克)化开,静5分钟

    2.温水470克加白糖80克、一个鸡蛋、5克盐放一起,搅拌到白糖全化;再加入中面粉和化开的孝母,用快子搅拌一直不粘手加入玉米油50克,再手和面到光滑就可以。

    3.面团静30~40分钟左右,就可以包包子

  2. 放水加入许少玉米油,开大火水沸关火

    水煎包子的做法 步骤2
  3. 4.包包子好了,静放在20分钟左右,放进锅,开大火。

    水煎包子的做法 步骤3
  4. 大火煮到水少了,转小火继续煎。

    水煎包子的做法 步骤4
  5. 小火煎到没水,再翻面继续煎。

    水煎包子的做法 步骤5
  6. 翻面后,继续煎2分钟关火。

    水煎包子的做法 步骤6
  7. 完美出锅。

    水煎包子的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2018-07-25 09:05:58
14 收藏


作者美哒哒妈妈的其他菜谱

水煎包子的答疑

关于水煎包子的做法还有疑问? 提一个问题