香煎鱼块

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在下厨房一年多,学到了很多学菜品,一直想创建菜谱,一直没行动,今天刚好有空就有了第一次的香煎鱼块

用料  

草鱼 二块
三片
料酒 一勺
少量
黑胡椒 少量
小米椒 二条
大蒜 二个
香茹 一个
少量

香煎鱼块的做法  

  1. 把鱼块吸干水分放入盐 黑胡椒 料酒 腌制2小时以上。

  2. 热锅热油把小米椒对半切开放入锅中煎至两面金黄捞出备用,

  3. 把大蒜 姜片煎香放入鱼块四面煎至金黄捞出待用!锅内留底油把香菇煎熟盛出装盘,撒上现磨黑胡椒!完美

  4. 成品欣赏

    香煎鱼块的做法 步骤4

小贴士

鱼块腌制越久越有味,煎的时候只要把四面煎至金黄色即可,煎的时间不要太长!
 

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该菜谱发布于 2018-07-24 19:05:51
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