盐煎鲳鱼

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用料  

鲳鱼 2条
适量
料酒 适量
生姜 适量
鸡精 少许
葱白 3段

盐煎鲳鱼的做法  

  1. 鲳鱼洗净,沥干水份,两面撒上细盐,腌制半个小时后晾干

  2. 锅内倒少许油,鲳鱼两面煎黄

  3. 加料酒,生姜,葱白,少量水,盖上锅盖稍微煮下,待鲳鱼煮熟,入少量鸡精,出锅

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该菜谱发布于 2018-07-23 23:05:07
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