豇豆饼

8.0 综合评分
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用料  

豇豆 300克
面粉 三勺
半勺
鸡蛋 1知
十三香 半勺
适量

豇豆饼的做法  

  1. 豇豆择洗干干净,焯水,至五成熟,加少量盐。

    豇豆饼的做法 步骤1
  2. 电饼铛倒入植物油,用铲子均匀,把焯过水的豇豆角一圈圈盘在电饼铛里。

    豇豆饼的做法 步骤2
  3. 调面糊。面粉里加一个鸡蛋少量盐,十三香,水(水要一点点加)调成糊状,搅拌均匀,没有面疙瘩。

    豇豆饼的做法 步骤3
  4. 开电饼铛电源,听见油滋滋响时倒入面糊,成型后翻面煎,面饼金光,有虎皮花纹就好了。

    豇豆饼的做法 步骤4

小贴士

初做时,电饼铛功率方放小,以免糊锅。

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该菜谱发布于 2018-07-23 21:47:55
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