爆浆芝士鸡肉卷

Name: 爆浆芝士鸡肉卷
Ingredients: 400g鸡肉泥; 100g马铃薯淀粉; 2个鸡蛋; 8g黑胡椒碎; 5g盐; 40g面包糠; 8g干罗勒叶; 10片芝士片

7.4 综合评分

62 人做过这道菜

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时间：约20-25分钟
难度：有点挑战🖖
份量：4人份

用料

鸡肉泥	400g
马铃薯淀粉	100g
鸡蛋	2个
黑胡椒碎	8g
盐	5g
面包糠	40g
干罗勒叶	8g
芝士片	10片

爆浆芝士鸡肉卷的做法

在鸡肉泥中加入30g马铃薯淀粉、一个鸡蛋清、胡椒粉、罗勒碎、盐搅拌均匀.
在保鲜膜上平铺出正方形,放入芝士,卷起冷冻成形.
先沾鸡蛋液,再沾面包糠.反复重复两到三次.
鸡肉卷热油下锅,小火炸至金黄即可.

小贴士

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该菜谱发布于 2018-07-23 14:49:58

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爆浆芝士鸡肉卷的答疑

手机用户5507_rj4f 2018-07-26
2 赞

鸡肉选鸡的哪个部位？

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