酸辣鸭血豆腐木耳汤

Name: 酸辣鸭血豆腐木耳汤
Ingredients: 一只老鸭子的鸭血; 一小块嫩豆腐; 几朵水泡木耳; 一大茶匙葛粉; 3个干红辣椒; 一大茶匙陈醋; 少许盐，料酒，小葱

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买的老鸭鸭血怎么做好吃呢？在这暑热盛行之时，做点开胃汤吧！配上葛粉形成胶体状态的汤羹，滑滑的，嫩嫩的，酸酸的，辣辣的……

用料

鸭血前处理比较重要，要不然不嫩!烧一锅开水，将鸭肉泡入，不加热，自然保温2个小时左右，鸭血就凝固了，还嫩嫩的😁

下饭菜

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该菜谱发布于 2018-07-23 13:09:51

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