海鲜至尊披萨(超快手)

4 人做过这道菜
超快手的一款披萨
一次发酵就可以
冰箱有什么就放什么配料
顺便清理了冰箱库存

用料  

披萨底
高筋粉 250g
细砂糖 8g
4g
130g
酵母 3.5g
黄油 12g
配料
鲜虾 适量
鱿鱼 适量
洋葱 适量
蕃茄酱 适量
罗勒碎 少许
马苏里拉芝士 适量

海鲜至尊披萨(超快手)的做法  

  1. 把披萨底底全部材料混合揉成光滑的面团

    海鲜至尊披萨(超快手)的做法 步骤1
  2. 均分成2份,擀成圆形放在油纸上,松弛15分钟左右

    海鲜至尊披萨(超快手)的做法 步骤2
  3. 松弛的时候可以准备配料,把鲜虾去壳,鱿鱼洋葱切好,平底锅开小火倒入色拉油,全部的配料倒入,撒点黑胡椒粉,少许盐,煎熟取出备用

    海鲜至尊披萨(超快手)的做法 步骤3
  4. 松弛好的披萨底,如图滑几道,用叉子扎孔

    海鲜至尊披萨(超快手)的做法 步骤4
  5. 把番茄酱均匀的涂抹开来,撒点罗勒碎

    海鲜至尊披萨(超快手)的做法 步骤5
  6. 预热烤箱上下火200度,撒一层马苏里拉芝士,均匀的摆放配料,表面继续撒一层芝士,如图捏出角

    海鲜至尊披萨(超快手)的做法 步骤6
  7. 放入烤箱中层烤至20分钟取出再撒一层芝士烤5分钟左右芝士融化,就可以开动啦

    海鲜至尊披萨(超快手)的做法 步骤7

小贴士

面团是可以做2张披萨饼底的
我只用了一个哦

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

海鲜至尊披萨(超快手)相关分类

该菜谱发布于 2018-07-22 13:40:06
1110 收藏


海鲜至尊披萨(超快手)的答疑

  • 杨妈妈爱宝  2018-08-08  
    0
    发酵十五分钟就够了吗?面团。
    作者回复 2018-08-09  
    对的,因为我做的这种是快手的
  • 湖不见  2018-08-07  
    0
    我好像没看懂,是就一个团子做出来的吗,还是一个团子分成两份弄了两个圆形推出来的?
    作者回复 2018-08-08  
    面团可以做2个披萨,我只做了一个

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