凉拌水煮蛋

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最近天气炎热,吃饭没有什么食欲,突然想起了小时候麻麻常做的一道凉菜,时隔多年,味蕾不禁躁动了起来,趁着女儿回家,赶紧做起这道快手菜分享给大家,喜欢的也试试吧~

用料  

鸡蛋 4个
辣椒 2个
蒜头 适量
生姜 适量
生抽 适量
芝麻油 适量
适量
鸡精 适量
适量

凉拌水煮蛋的做法  

  1. 电饭锅5min水煮蛋,捞起入凉水快速冷却,方便剥壳

    凉拌水煮蛋的做法 步骤1
  2. 用细线切开装盘放好

    凉拌水煮蛋的做法 步骤2
  3. 摆成喜欢的形状

    凉拌水煮蛋的做法 步骤3
  4. 调味料准备,切碎备用

    凉拌水煮蛋的做法 步骤4
  5. 装小盆,加入生抽,醋,适量盐和鸡精

    凉拌水煮蛋的做法 步骤5
  6. 将调料倒入鸡蛋盘里,最后淋上麻油。 一道营养美味,好看又好吃的凉拌菜就做好了。💐💐🍄🍄

    凉拌水煮蛋的做法 步骤6

小贴士

调料在放入生抽,醋等时候,在盆里微微腌制5min,可以更加入味。
 

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该菜谱发布于 2018-07-21 13:52:11
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凉拌水煮蛋的答疑

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