懒人鸡蛋面

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超级快手,好吃也容易嚼,老人孩子的最爱~

用料  

鸡蛋 1个
面粉 50克
橄榄油 5克
西红柿 1个
2克
青菜 一小棵
香油 1勺

懒人鸡蛋面的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入面粉后,搅拌均匀,没有面粉疙瘩。装入裱花袋备用。

    懒人鸡蛋面的做法 步骤1
  2. 西红柿去皮切丁,青菜切碎。

  3. 热锅放橄榄油,油热后放西红柿丁,炒出沙,加水适量。

  4. 水开后,裱花袋剪小口,面糊挤入锅里,尽量不碰壁,不重叠。

  5. 再煮开后,加盐,放青菜,最后倒香油,盖上锅盖,关火,闷一下。

    懒人鸡蛋面的做法 步骤5
  6. 当当当当~
    出锅!

    懒人鸡蛋面的做法 步骤6
  7. 有没有很想吃!

    懒人鸡蛋面的做法 步骤7

小贴士

面糊基本是可以流动的,不会太挂,但也不能稀的像水。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-07-21 08:51:02
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