AIP干锅焖鸡

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普通的烧烤酱都是甜甜的,里面添加剂太多了!偶然想到洋葱的甜味可以代替,这款干锅焖鸡的特点就是把洋葱烧到酱汁状,入味到鸡肉里面。当然还需要哦其他健康天然的佐料入味!

用料  

带皮带骨或去皮去骨的鸡腿 6只
洋葱黄色的 1个
姜片 4
拍扁的大蒜 2瓣
意式混合香草 1茶匙
烟熏盐或普通盐 适量
椰子酱油 2大茶匙
苹果醋 1大茶匙
姜黄粉 1/2tsp

AIP干锅焖鸡的做法  

  1. 鸡腿肉(鸡胸肉也可以)割几刀,撒意式混合香草、烟熏盐、蒜粉(选用)腌制十几分钟。

  2. 铸铁锅中高火加热,放入两大勺牛油果油,放入姜片,姜片要粘粘锅,可以防止肉粘锅。放入腌好的鸡腿,两面煎至金黄色。

  3. 倒入洋葱、姜黄粉、椰子酱油、苹果醋、大蒜瓣,加盖转小火焖,不用加水,会出水日语,半个小时以上,洋葱成酱汁状,可加其他蔬菜焖。过夜更好吃啊!

    AIP干锅焖鸡的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-07-20 22:25:39
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