红烧鸡爪

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用料  

鸡爪 500克
5片
老抽 1勺
八角 2个
生抽 1勺
料酒 1勺
5瓣
适量
适量
适量
干辣椒 适量
桂皮 2小片

红烧鸡爪的做法  

  1. 鸡爪洗干净,把鸡爪的脚趾剪掉,然后切成两半,锅里烧水➕几滴料酒,鸡爪放里面焯一下水,然后捞出来。

  2. 把姜、蒜切末,干辣椒、八角、桂皮洗干净备用。

  3. 这时热油锅,放姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮爆香,接着放鸡爪翻炒,然后放料酒、老抽、盐,放一点水焖一下,收干汁最后起锅放生抽就大功告成啦。

 
该菜谱创建于 2018-07-20 21:40:14
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