飘摇晨食记
象棋刈包
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人做过这道菜
有人说做这几个是高富帅的象征，好吧！那就来个帅吃吃，哇哈哈～～天气热要想做得完美，就得麻溜儿的整形，来不及拍步骤，亲亲们脑补一下哈😂
用料
象棋刈包的做法
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所有材料混合成团，用掌根揉搓面团的各个方向成光滑细腻，称出150克白面团用保鲜袋包好冰箱醒面，其余加少许红曲粉揉搓均匀备用
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150克白面团平均分成三份，揉搓排气滚圆擀成牛舌状，一半刷油，对折
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红色面团揉搓均匀后搓细面条，截取相应长度，抹少许牛奶拼好字，再搓较长细面条围在字的外圈
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锅里水烧热到40度，发酵至缓慢回弹中大火10分钟关火焖5分钟，中间夹自己喜欢的蔬菜或肉片
小贴士
夏天用冰牛奶，开空调做！
