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冬瓜皮蛋汤

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夏某-1的厨房  夏某-1
儿子嘴巴上火，熬的降火汤

用料  

冬瓜 100克
皮蛋 两个
盐 适量
鸡精 可放可不放
小葱 一点点

冬瓜皮蛋汤的做法  

  1. 冬瓜切片，洗净

  2. 锅里放水，皮蛋带壳放下去煮，煮5分钟左右

  3. 把煮好的皮蛋对开，然后半边切4小块

  4. 热锅冷油，放皮蛋，煎至金黄，加水放冬瓜

  5. 中火熬5-10分钟，至汤色纯白

  6. 撒上葱花，加点香油，起锅

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该菜谱发布于 2018-07-16 19:14:06
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