先将火腿肠切成小丁,小葱切成小末状。
鸡蛋打入碗中,依次加入少量盐,面粉,凉水进行搅拌。若你想吃厚一点的饼皮,面糊可调的厚一点,反之稀一点。
平底锅中放油,待油加热后加入调好的面糊,转圈,使面糊均匀分布在锅的四周。待面糊表面凝固后翻面。
来回翻个两次就差不多了(其实我也是个新手,一般面饼发黄就应该熟了吧,哈哈)
最后的成品图忘拍了,只能找个小视频来凑个数。不喜勿喷😅
上传你做的火腿肠鸡蛋饼