豆角盖被

2 人做过这道菜
这道菜背后的故事就是懒呗😏

用料  

豆角
老抽
葱花

豆角盖被的做法  

  1. 我有点上次剩的猪油,放里面了,因为这次的肉太瘦了

    豆角盖被的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,放入猪油,倒入肉,葱花,豆角,翻炒

    豆角盖被的做法 步骤2
  3. 白面加入泡打粉温水和成面团儿,揪成几个小剂子,擀成饼,每张屏都刷油叠起来

    豆角盖被的做法 步骤3
  4. 炒变色之后加入盐,13香,老抽

    豆角盖被的做法 步骤4
  5. 炒这样加水

    豆角盖被的做法 步骤5
  6. 加水跟豆角一平就可以

    豆角盖被的做法 步骤6
  7. 饼放在上面,盖上盖子,中间把饼翻面一次,大约25分钟,豆角就已经熟了,饼拿出来,豆角放点儿鸡精翻炒就可以出锅啦

    豆角盖被的做法 步骤7
  8. 做好的饼

    豆角盖被的做法 步骤8
  9. 做好的豆角

    豆角盖被的做法 步骤9
  10. 做好的完整图

    豆角盖被的做法 步骤10

小贴士

没有任何技巧,就是平时炖豆角上边儿多了一层饼。饼沾了豆角的汁特别好吃

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-07-15 14:28:36
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豆角盖被的答疑

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