10分钟、100度煮水，速度你猜。
放入鸡蛋，3分钟、100度、反转小勺。不要担心刀头会碰撞鸡蛋，因为盐和醋的关系会起到保护裂口的作用，且容易剥蛋壳。
煮3分钟后，闷3分钟。把握好时间，不易过长。
闷好之后将蛋放入凉开水，冷却1、2分钟就可以剥鸡蛋。慢慢的、轻轻的，保持鸡蛋完整最好。
鸡蛋对切，好像咸鸭蛋。根据你的喜好和经验，可调整闷蛋时间来掌握溏心程度。
上传你做的小美半熟鸡蛋
YI枚菓
