柠汁豉油鸡

9.0 综合评分
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用料  

鲜鸡 半边(大约500克)
豉油(生抽) 30克
片糖 15克
姜片 2片
清水 300克
柠汁 5克
柠檬片 2片

柠汁豉油鸡的做法  

  1. 准备材料

    柠汁豉油鸡的做法 步骤1
  2. 锅里放油,把鸡煎到金黄色

    柠汁豉油鸡的做法 步骤2
  3. 放入姜片,豉油(生抽)片糖,清水煮开传中小火慢焖15一17钟(注意不要煮干哦)

    柠汁豉油鸡的做法 步骤3
  4. 最后加入柠檬汁,柠檬片再小火煮1分钟

    柠汁豉油鸡的做法 步骤4
  5. 煮到最后只剩半碗汁就可以了

    柠汁豉油鸡的做法 步骤5
  6. 放凉再切块

    柠汁豉油鸡的做法 步骤6
  7. 淋上汤汁

    柠汁豉油鸡的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2018-07-14 19:28:00
825 收藏


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柠汁豉油鸡的答疑

  • anthea-zheng  2018-07-17  
    4
    可以先把鸡斩开吗?效果一样吗?
    作者回复 2018-07-17  
    味道会一样,摆盘就没那么美观
  • 幸福满天飞呀飞  2018-10-14  
    1
    有食欲,看着像广东的烧腊👍
    作者回复 2018-10-14  
    嗯!主要是收汁😄
  • 可樂476720485  2018-07-26  
    1
    好希望能和你成为好朋友和你一齐讲饮讲食😊
    作者回复 2018-07-26  
    下午好🌹多谢亲的喜欢!大家都住在佛山以后可以多点讲饮讲食😄
  • azure27  2023-01-04  
    0
    鸡不用去血水吗?
    作者回复 2023-01-05  
    新鲜鸡不用去血水
  • 阿林--0752  2021-09-14  
    0
    佛山人民的偶像
    作者回复 2021-09-14  
    哈哈!老广味道😊谢谢亲的美赞💕💕🌺🌺
  • 520aaayan  2021-02-11  
    0
    柠汁下半个就可以,一个柠檬太酸
    作者回复 2021-02-11  
    柠汁5克,柠片2片!放一个会太酸🌹
  • 没事爱做菜  2019-11-26  
    0
    看着不错,一定要试试!
    作者回复 2019-11-27  
    做法也很简单
  • reed87  2019-10-15  
    0
    这做法同我家乡一样,赞👍👍
    作者回复 2019-10-15  
    谢谢亲的美赞🌹
  • 0云淡风轻0  2019-10-13  
    0
    片糖是什么糖?
    作者回复 2019-10-13  
    是冰片糖,一片片的那种,没有可以用冰糖
  • 一致性  2019-05-09  
    0
    豉油就是蒸鱼的那个吗?
    作者回复 2019-05-09  
    是哒🌹

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