微波炉孜然豆腐

Name: 微波炉孜然豆腐
Ingredients: 1块北豆腐; 20g蚝油; 15g生抽; 10g甜面酱; 10g孜然粉; 5g辣椒粉; 5g小米辣; 适量植物油; 适量白芝麻; 根据口味添加葱花

7.6 综合评分

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时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料

北豆腐	1块
蚝油	20g
生抽	15g
甜面酱	10g
孜然粉	10g
辣椒粉	5g
小米辣	5g
植物油	适量
白芝麻	适量
葱花	根据口味添加

微波炉孜然豆腐的做法

北豆腐一块，洗净切成1cm的片状，且在每片豆腐表面划几刀方便入味。
豆腐俩面都刷上植物油，摆入盘中微波炉高火加热5分钟。
碗内依次放入蚝油、生抽、甜面酱、白糖、孜然粉、辣椒粉搅拌均匀制作烧烤酱料备用。
再将豆腐两面均匀刷上烧烤酱，然后微波炉高火5-8分钟取出。
撒少许配料即可。

小贴士

1.豆腐的两面一定要均匀的刷油防止高火后豆腐粘连
2.也可直接刷蒜蓉辣酱、烤肉酱等等

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该菜谱发布于 2018-07-14 14:18:51

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