黑芝麻核桃小酥球

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用料  

黄油 50克
细砂糖 50克
蛋黄 1/2只(约10克)
低筋面粉 80克
黑芝麻核桃粉 30克

黑芝麻核桃小酥球的做法  

  1. 黄油室温软化。

    黑芝麻核桃小酥球的做法 步骤1
  2. 低粉和黑芝麻核桃粉过筛。

    黑芝麻核桃小酥球的做法 步骤2
  3. 将软化的黄油用电动打蛋器打散,加入糖粉拌匀,再加入蛋黄液打散。

    黑芝麻核桃小酥球的做法 步骤3
  4. 用橡皮刮刀将油和粉翻拌均匀。

    黑芝麻核桃小酥球的做法 步骤4
  5. 用手将面团捏成团。

    黑芝麻核桃小酥球的做法 步骤5
  6. 将面团8-10克一个,搓成圆球,排列在铺有油纸的烤盘上。

    黑芝麻核桃小酥球的做法 步骤6
  7. 165℃预热烤箱后,将烤盘放入,上下火170℃,烤25分钟。

    黑芝麻核桃小酥球的做法 步骤7

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