婴儿版奶香小馒头 | |
中筋面粉 | 300克 |
牛奶 | 170~180克 |
酵母 | 夏天3克冬天4克 |
核桃油或者亚麻籽油 | 6克 |
儿童版奶香小馒头 | |
中筋面粉 | 300克 |
牛奶 | 160克左右 |
黄油 | 6克 |
细砂糖 | 18克 |
炼乳 | 12克 |
酵母 | 夏天3克冬天4克 |
称好面粉
加入酵母
加入糖(婴儿版不加)
加炼乳(婴儿版不加)
加入黄油(婴儿版不加黄油,加核桃油或者亚麻籽油)
加入牛奶(婴儿版可以用婴儿奶粉冲的牛奶)
拌匀,装入保鲜袋醒发半小时,拿出来揉匀,再搓成长条排气
擀面棍擀平,切长条
切小块
醒发到两倍大,就可以蒸了,冷水上锅,蒸15分钟左右
美味可口的小馒头来咯
松软美味,小月龄宝宝吃,记得剥小口一点喂食哟,还可以泡开水泡牛奶,再喂食哟!
做好的宝宝们记得交作业哟!交作业送果蔬馒头配比哟!
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