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特别版蓝莓慕斯

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今年女儿生日，我做了一个特别版的蓝莓慕斯给宝贝

用料  

内蒙奶皮子 1张
内蒙草饲鲜奶油 300
💗蓝莓酱 80g
吉利丁片 2片
牛奶 50g
瑞士莲85%巧克力 30g
杏仁碎 少许
代糖 50g

特别版蓝莓慕斯的做法  

  1. 奶皮子裁成模具地盘大小

    特别版蓝莓慕斯的做法 步骤1

  2. 分层

    特别版蓝莓慕斯的做法 步骤2

  3. 第一层放入模具，撒一些大颗粒杏仁碎

    特别版蓝莓慕斯的做法 步骤3

  4. 巧克力隔水融化后均匀涂抹在杏仁上并快速盖上另一层奶皮压紧，待巧克力凝固后将两层奶皮子和杏仁粘在一起

    特别版蓝莓慕斯的做法 步骤4

  5. 吉利丁片泡软后加入50g牛奶融化后混合蓝莓酱，内蒙草饲鲜奶油打发后和蓝莓糊混合并倒入模具内

    特别版蓝莓慕斯的做法 步骤5

  6. 成品

    特别版蓝莓慕斯的做法 步骤6

  7. 上面装饰的也是大草原无添加奶花，特别健康美味

    特别版蓝莓慕斯的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2018-07-13 21:50:58
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