1.鱼清理好，鱼身切几下再抹盐，不用太多适量就行了，姜切丝，葱花切丝，蒜头整个放入鱼肚子，再放一些姜丝，剩下的姜丝和葱花一起铺在鱼身上…
2.蒸鱼，大火5分钟小火3分钟，鱼大的时间可以延长一点，中途不能打开锅盖，时间到了就关火。
3.倒掉蒸鱼的水，鱼身的姜葱丝也不要了，重新切换新鲜姜葱丝铺上，把花生油烧热淋鱼身上，加适量生抽，开吃。
上传你做的清蒸鲈鱼
王嬷嬷熙熙
