白灼鱿鱼

Name: 白灼鱿鱼
Ingredients: 只鱿鱼; 一勺生抽; 4-5个蒜头; 两根杭椒; 一根小米椒; 一点点白砂糖

8.6 综合评分

77 人做过这道菜

午夜飞行xtt

超级简单，只要鱿鱼新鲜就好吃，这盘有一条手钓鱿鱼，一条灯照鱿鱼。

用料

鱿鱼	只
生抽	一勺
蒜头	4-5个
杭椒	两根
小米椒	一根
白砂糖	一点点

白灼鱿鱼的做法

鱿鱼清洗干净
煮开一锅水，放入鱿鱼，根据大小煮3分钟左右后捞出
鱿鱼放凉，切断
蒜头拍扁切末在热油里炒香，熄火，加生抽、杭椒圈、小米椒圈、一点点糖调味（生抽太咸的话就加点水)
将4里的调味汁浇在鱿鱼上

参照这个菜谱，大家做出 94 作品
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上传你做的白灼鱿鱼

白灼鱿鱼相关分类

清淡快手菜白灼鱿鱼鱿鱼炒干鱿鱼新鲜鱿鱼酱爆鱿鱼

随便看看

该菜谱发布于 2018-07-09 11:02:20

4519 收藏

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白灼鱿鱼的答疑

哎呦马哥 2018-08-04
10 赞

我也喜欢白灼鱿鱼，我先切圈再灼水，捞出冰镇，简单蘸芥末酱油就很好吃😋

作者回复 2018-08-05

好主意，我下次也试试这刺身吃法！
Alice-IC 2019-05-06
5 赞

外面粉色的衣不用剥掉吗？摊主是帮我剥掉的，白灼完为什么还是很咸啊？

作者回复 2019-05-06

因为你买的品种和我的不同
人间至欢是烟火 2019-06-26
3 赞

那么问题来了，挑选🦑有什么好的技巧和方法，才可以选到好品质的🦑
下厨房用户_bo1ac 2019-07-11
2 赞

这个鱿鱼多少钱一斤？？

作者回复 2019-07-11

东山岛手钓鱿鱼/500克（毛重，含冰衣）/2-3只一斤/速冻海鲜需4斤或满200元起发货，可多样搭配！ https://weidian.com/item.html?itemID=2719979145&distributorId=1146025695&p=iphone&wfr=BuyercopyURL&share_relation=b020f31ddc20f9ff_1146025695_1
笨蛋麻麻_t6wk 2020-06-29
1 赞

先切在煮，还是先煮再切

作者回复 2020-06-29

整条煮
其其格的妈妈味私厨 2021-08-19
0 赞

内脏要去掉吗？

作者回复 2021-08-28

要的
iesiey 2021-08-16
0 赞

不用放盐？

作者回复 2021-08-16

生抽是咸的
涵萱_smyk 2020-03-26
0 赞

好吃，不容易失败。好评

作者回复 2020-03-26

😘😘
螢火螢 2019-04-14
0 赞

为什么你只只鱿鱼酌水后还这么大只啊😂

作者回复 2019-04-14

因为买的鱿鱼品质好呀！
手机用户9230_8dgx 2019-04-08
0 赞

要清除内脏在白灼吗？

作者回复 2019-04-08

要的，主要是那根管子，拔出来