做这个甜品主要的时间是花在煮西米上,西米滚水下锅煮至剩一点点白芯的时候关火焖10分钟,煮完的汤可能会有点浑浊,所以需要捞出用凉水冲两遍,然后倒入冰水中待用
芒果肉150g、椰浆150g、冰块100g、蜂蜜20g用料理机打细腻
碗里装适量芒果肉,西米,倒上打好的芒果椰浆就好啦
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